موکاپات ساده دو نفره

نوشیدنی قهوه و اسپرسو در سراسر دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد و در ایران نیز، طرفداران قهوه روز به روز افزایش می یابد. راحت ترین راه درست کردن قهوه و اسپرسو در سفر یا خانه، استفاده از قهوه ساز یا قهوه جوش های دستی است. قهوه ساز  مدل 2 کاپ، یکی از مدل های پر طرفدار است که دارای ظرفیت 100 میلی لیتر می باشد و در هر بار می توانید بین 1 یا 2 کاپ، بنا بر میزان مورد نظر، قهوه تهیه نمایید. این نوع اسپرسو ساز از جنس استیل ضد زنگ می‌باشد. برای درست کردن قهوه کافی است مخزن را به میزان مورد نظر آب نمایید و قهوه را نیز در قسمت میانی به صورت یکسان فشرده نمایید، حالا درب آن را بسته و روی اجاق قرار دهید، در کمتر از 5 دقیقه یک اسپرسوی خوشمزه خواهید داشت. توجه فرمایید که برای عدم تغییر رنگ استیل، شعلهء گاز هیچ‌گاه نباید از بدنهء قهوه جوش بیرون بزند و مخزن آب تا زیر سوپاپ پر آب شود، هیچ گاه بدون آب، قهوه جوش روی شعله قرار نگیرد.